Domaine Mas Janeil

Notre propriété du Languedoc

Le Domaine du Mas Janeil

Au pied des Corbières, au coeur du célèbre terroir de la vallée de l'Agly, se situe le Mas Janeil. 35 Hectares de vignes plantées sur une grande variété de sols avec différentes expositions produisent des raisins d'une parfaite qualité vinifiée avec précision au Mas. L'objectif est de révéler la pureté des terroirs balayés par le vent en respectant la vigne autant que possible grâce à l'agriculture raisonnée ainsi que des modes de vinification avec peu d'intrants oenologiques. Les vins du Mas Janeil sont l'expression sans artifice du magnifique terroir de la vallée de l'Agly.

Notre cave du Mas Janeil

Cave
La cave du Mas Janeil est sortie de terre en 2011. Elle a été créée dans le but de permettre tous les modes de vinification.

Parcelles
Les vignes se divisent en quatre ilots principaux longeant le massif des Corbières. Le Mas Janeil, véritable patchwork géologique traverse et irrigue de nombreuses sources jaillissant des calcaires. Sur ce faible périmètre, les schistes côtoient les calcaires, les sables alluviaux et les galets roulés. Le Pas de la Mule, ilot le plus haut du domaine qui a donné le nom à notre cuvée phare, des schistes bruns permettant au Grenaches d'exprimer leur plein potentiel. Les Soulanes, petite vallée de schistes noir profitant d'un microclimat plus frais que le reste du Domaine où Mourvèdre et Carignan se plaisent particulièrement bien. Enfin les Devèzes avec des schistes bruns argileux typiques du secteur.

Méthode de vinification
Les vinifications du Mas Janeil sont l'aboutissement du travail de la vigne. Elles ne sont là que pour magnifier le raisin sans le maquiller. Dans cette optique, nous travaillons le moins possible les cuves. Nous vendangeons manuellement, faisons des macérations pré-fermentaires à froid. La cave nous permet également de vinifier tous nos raisins sans apport de souffre afin d'en révéler la pureté aromatique.

Viticulture
Les vignes du Mas Janeil sont travaillées en agriculture raisonnée, une grande partie sans intrants chimiques.

Situation

La propriété s'étend sur 70 hectares dont 24 ha plantés de vignes. Elle est située sur la commune de Tautavel, au pied des Pyrénées Orientales au Nord-Ouest de Perpignan. Le vignoble est au coeur du pays cathare, le château de Queribus surplombe la propriété. Le Mas Janeil est un vignoble unique qui n'a pas une grande capacité agricole et où la vigne puise au plus profond du sol pour se nourrir.
Climat

C'est un climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers tempérés. Les pluies sont rares et tombent la plupart du temps en hiver, ce qui laisse la vigne souffrir de stress hydrique sur les sols arides pendant les étés très chauds. Les vignes sont constamment secouées par la « Tramontane », vent froid et sec, venant du Nord-Ouest ou par le « Marin », vent chaud et humide qui arrive de la mer Méditerranée.
Vignobles

La faible densité de la vigne est d'environ 3600 pieds par hectare. Le vignoble est composé de vignes de Grenache (60%) d'une soixantaine d'années, de Syrah (30%) et de Mourvèdre. Les vignes sont taillées en gobelet pour supporter les conditions difficiles, ce qui leur donne un port buissonnant. Elles sont plantées sur la face Sud très ensoleillée couverte de garrigue. Les rendements sont faibles, environ 25 hl/ha. Les vignes sont disposées en carré (1 m sur 1 m) comme elles l'étaient dans le passé, avant l'arrivée de la mécanisation afin que les chevaux et les charrues puissent passer dans les vignobles dans les deux directions.
Terroir

C'est un terroir exceptionnel composé par les pierres issues de la lente érosion du Massif des Corbières. Grâce aux différentes variétés de schistes, de sable et de roches calcaires, les raisins peuvent ainsi atteindre le parfait niveau de maturité.